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在地食材製彩虹麵 青年攜農民解決農產過剩問題

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‧大陸疫情整理包/武漢肺炎死亡達132例 陸春節假期延長到2月2日‧整理包/看台灣與全球最新確診病例 與各國應變七年級生潘品言結合屏東蔬果等在地食材,自製研發彩虹麵條,希望讓大家吃得安心,還籌備開小農麵攤,希望和友善農法的農民攜手解決農產品過剩問題。潘品言接受中央社記者訪問時表示,在大女兒出生後,全家搬到空氣好的恆春生活,之後又有了第二個小孩,因此打算開麵攤,賣麵貼補家用,太太也能一邊工作一邊照顧小孩,本身是料理門外漢的他,原以為賣麵不難,但實際接觸後才發現,「事情不是憨人想得那麼簡單。」 由於大女兒喜歡吃麵,潘品言也希望讓小孩吃得安心,進一步研究後,卻發現很多市售麵條都有含人工的食品添加物,因此決心自己投入研發,加上認識不少農民,常聽說農產品過剩的問題,就決定結合在地食材,研發健康、有機的麵條,同時也能協助農民解決農產品過剩的問題。他選擇港口茶、雨來菇、火龍果、薑黃、黑豆等在地農產品來製作麵條,但在製成麵團前,還得花費許多功夫來處理食材,例如要先炒黑豆並磨粉過篩,雨來菇也要先洗過、烘乾再磨粉等,食材處理後才能加入和麵,再經過反覆壓合、鬆弛、曬麵、切麵等過程,最後製作出5種口味的彩虹麵條。潘品言表示,在製麵機前一站,經常就是4至6個小時以上,因為麵糰水分如果流失,就會難以操作或容易失敗,所以只要一開始做,中途都無法休息,就像在跟時間賽跑,雖然製麵很辛苦,但自己看得到、摸得到、試吃得到,也比較踏實心安。除了研發製作彩虹麵條,潘品言也努力開發料理,他坦言自己原本不善廚藝,可以說是從頭學起,剛開始煮菜,連老婆、小孩都不捧場,直到苦練半年後,手藝才慢慢進步,目前初步開發出可搭配彩虹麵的涼麵醬汁,還打算繼續研究咖哩料理。潘品言表示,目前已在籌備開設小農麵攤,希望3、4月就能開賣,除了研發健康好吃的麵食料理,也打算和友善農法的農民合作,讓麵攤成為農產品銷售通路之一,未來還希望結合社區,推出田間體驗、生態旅遊等活動,並舉辦麵條製作等DIY活動,推廣食農教育。

娛樂中心/綜合報導歐陽娜娜與王源過去曾傳出緋聞,北京快3遗漏数据统计還被網友挖出兩人相戀的「證據」,如今兩人主演的古裝劇《大主宰》將在30號晚間八點播出,這也是歐陽娜娜首次主演古裝電視劇,讓不少粉絲相當期待,尤其日前該劇釋出預告片,其中王源一句背對歐陽娜娜糾結地說出,「我不會再讓你離開我了。」深情又為情所困的模樣,都讓網友直呼心疼。▲歐陽娜娜首次主演古裝電視劇《大主宰》。(圖/WeTV提供)《大主宰》改編自天蠶土豆的同名玄幻小說,描述資質卓越的少年牧塵從草根少年成長為撼動大陸為善除惡的大英雄,在這過程中獲得了友情和愛情的故事。王源飾演一位熱血青年牧塵,歐陽娜娜則演出傾國傾城的洛神族女皇洛璃,劇中兩人有感情戲,對此,王源曾透露拍感情戲很困難,又說一開始和歐陽娜娜不熟悉時曾很緊張,熟悉後才慢慢卸除了緊張感。▲王源曾透露,一開始和歐陽娜娜不熟悉時很緊張。(圖/WeTV提供)《大主宰》從宣佈開拍到上檔,至今已經近兩年時間,而王源與歐陽娜娜兩人殺青後,更是多次合作,不僅曾在綜藝《王牌對王牌》搭擋,去年金雞獎典禮上,也有共同演出,與黃軒、周冬雨等人合作演唱歌曲《歲月》,王源擔任鋼琴手,在旁為他們彈奏鋼琴,歐陽娜娜則穿著紅色禮服負責拉小提琴,驚喜同框,而該劇也是歐陽娜娜首次主演古裝電視劇。《大主宰》30號晚間八點WeTV開播,每週四五六更新2集,VIP搶先看6集。▲古裝電視劇《大主宰》將於30日播出。(圖/WeTV提供)

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